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菠萝和凤梨有什么区别

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a1a2gege

回复 1 楼 2017-02-11

菠萝和凤梨有什么区别

是不是同一种水果的不同叫法啊

本帖地址://www.oudg.com.cn/920902.html

黄花earth

回复 2 楼 2017-02-11

菠萝和凤梨是有区别的

正值春末夏初,又是菠萝上市的时候。去老师家的时候买了海南菠萝,同学说海南菠萝不用盐水泡。可是我看到超市里还有一种带标牌的,说是台湾凤梨。偶以为这种才不用盐水泡。
为了搞清楚我小搜索了一下。

菠萝和凤梨,学名都是Ananas comosus 。既然同名应该是同一种。
百度百科的解释:
凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。
简单说,凤梨削了就能吃,没有刺,菠萝先削皮,还要去掉刺~

还有一些其他的区别:
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样,凤梨叶子是不带齿的,菠萝叶子带齿的。
在削凤梨和菠萝时,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。
凤梨味甜,可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。 
吃起来凤梨比菠萝好吃,甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。 
凤梨的皮是绿色的,菠萝皮是橙黄色的。
重量不同。广西和海南菠萝重量较轻,一般一只在1-2千克,价格也便宜,3-4元/千克;台湾产的菠萝较重些,一只约在2-4千克,由于是坐飞机来的,价格也贵,8元/千克左右。

那么凤梨和菠萝是同一种而不同品种的水果。。。


暖晴儿smile

回复 3 楼 2017-02-11

凤梨与菠萝的区别

市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。但它们在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动,这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来,作为另外一种水果买,而且谎称是台湾产的。主要原因在于,这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。

无良爷们的范

回复 4 楼 2017-02-11

是同一种吧

如果按照这个逻辑——————红富士与苹果不是同一种水果

中國始皇帝

回复 5 楼 2017-02-11

叫法不同吧

车厘子和樱桃,士多啤梨和草莓表示淡定

_毕文迪丶

回复 6 楼 2017-02-11

2楼说得不太对

“凤梨味甜,可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。”

错 这两种都很甜吧 甜不甜与盐水无关

泡盐水是为了抑制菠萝蛋白酶的活性 不然有些人吃了会过敏


a540837597

回复 7 楼 2017-02-11

我觉得是优化培育后的产物

从前有一种水果,它的学名叫Ananas comosus
许多人都喜欢吃Ananas comosus
为了让它更好吃,农学研究者和果农培育出了许多特征不同的品种,有的更甜,有的不用挑刺,有的适合做罐头……非常自豪地命名为AA,BB,CC……
不同的果农根据利润选择了不同品种
这些品种到了市场上,大家分不清楚
有些人认为,AA叫凤梨,BB叫菠萝,CC和BB看起来差不多,也叫菠萝
有些人认为,BB叫菠萝,AA叫凤梨,CC好像是新品种的Ananas comosus好好吃哦
有些人……以下排列组合省略……

我猜事情是这样...我猜...


雷清静

回复 8 楼 2017-02-11

我觉得不同品种

其实都是同一个物种不同的栽培种罢了

凤梨听名字就知道没有刺,菠萝就感觉刺很多

所以是农民伯伯不断种菠萝,然后跳出刺少的继续种,如此反复,培育出没有刺的凤梨

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